中国呼+美国宇=<3

标签： 曲奇  黄油  烘焙  西点  巧克力 

最近看着以前的日志，觉得以前的自己很浮躁。于是我关闭了以前的很多日志。其中也包括一些我自己还很喜欢的美食。不过，想想，这些简单好吃的东东还是把它们重新整理一下发在新一年的日志里好了。就让美食继续伴我前行，而当时的琐事就让它们成为我自己的记忆而已吧。

还记得第一次烘焙这种巧克力饼干的样子。冬天里，俩人围着烤箱一起期待小饼干们越变越好看，得意地笑。当时还专门买了一个很大很大的长方形盘子用来盛烤好的饼干们!  不过话说...也就烤这些曲奇的时候用过....之后基本上就没用了....

这个曲奇饼的原方子并没有加这些五颜六色的巧克力豆，小宇同学想到的这个点子，很是可爱。

方子如下：

黄油226g
1/2 teaspoon 泡打粉
1 teaspoon 盐
2 个鸡蛋
2 杯面粉
1 杯白糖
1 杯红糖

把黄油打发，加入糖再打到顺滑为止，混合好后加入鸡蛋继续搅拌。
混合好后再加入面粉~
全部混合好以后呢，就可以加入巧克力啊，葡萄干啊什么的，随意~

最后把面团分成一个一个的小团排在烤盘上，每个之间要隔一些距离，因为曲奇饼会变大!

烤箱预热190度左右，入烤箱10分钟左右看到饼干边缘变色，拿出晾凉即可~

超简单的方子哦~

要说明的是，这个方子用了很多的糖，不喜欢太甜食品的人儿就随自己口味要减少糖的用量~